Dopo aver visto quello che è il vino bianco più pregiato a livello regionale (e forse anche a livello nazionale), il Verdicchio, passiamo ora al vino rosso più pregiato della nostra regione: il Rosso Conero.Continue reading
Categoria: Cucina
In questa rubrica vi raccontiamo alcuni piatti tipici della nostra regione e le ricette tramandate dalla tradizione.
Approfondimenti, Campagna, Cucina, Feste, sagre, festival, eventi e mostre, Ristoranti, agriturismi, alberghi., Ristoranti, agriturismi, alberghi., Senza categoria
VERDICCHIO – Un finto rosso
Dopo un periodo di pausa, dovuto alle vacanze estive, alla sessione di esami e alla sessione di laurea, siamo tornati con la rubrica Sorsi di Marche e con quello che senza ombre di dubbio èContinue reading
IL PICENO – Un crogiolo di vini e vitigni
Dopo aver visto la Lacrima di Morro d’Alba, scendiamo oggi nelle basse Marche a scoprire una zona, il Piceno, dove a farla da padrone è un altro vitigno che ha rischiato la scomparsa nella secondaContinue reading
LACRIMA DI MORRO D’ALBA – Una gemma fragile
Dopo il Bianchello del Metauro passiamo ad un rosso, uno dei più importanti e conosciuti del panorama marchigiano e italiano, la Lacrima di Morro d’Alba. Partendo dall’analisi del nome di questa DOC possiamo facilmente intuireContinue reading
BIANCHELLO DEL METAURO – Un esempio di collaborazione tra imprese
Oggi vi presentiamo il primo vino della rubrica: il Bianchello del Metauro DOC. Il Bianchello del Metauro è un vino bianco DOC del pesarese. La produzione di uve per il Bianchello DOC abbraccia infatti 18Continue reading
Sorsi di Marche!
Siamo qui oggi per presentarvi una rubrica incentrata sul vino, uno degli elementi che ha di certo reso protagonista la nostra regione negli ultimi anni. E la storia del vino marchigiano segue un po’ quellaContinue reading
L’applicazione Mangia locale
Nelle Marche nasce la rivoluzione della comunicazione per le aziende agricole L’applicazione Mangia marchigiano nasce nel 2017 dall’impegno di un piccolo consorzio fermano, il consorzio Clara, con una missione ben precisa: riportare i consumatori aContinue reading
Arte e cucina a Cagli!
Una mattinata di fine agosto, una tappa quasi casuale che ci ha stupito con alcune piccole chicche che proprio non ci aspettavamo in una località immersa tra le montagne. Di Cagli vi raccontiamo il primo impatto con un comune che ha molto da raccontare!
